Rántott fánk

A közelmúltban a főzés vált a kedvenc időtöltésem. Új és érdekes ételek elkészítése lenyűgöz engem, és lehetővé teszi a pihenést. Gondold át magad, milyen érdekes az egyszerű termékek átalakítása szokatlan és ízletes ételekké. Ha a szükséges termékek nem elégek a hűtőszekrényben, improvizálni kell, aggódni kezd, és az étel hirtelen nem túl finom. A főzés egész tudomány, amelyben ki kell választania a megfelelő összetevőket, hőmérsékletet és a főzés módját.
Ma születésnapunk. Egy nagy, gyönyörű torta mellett el kell készítenie még valamit a teára. Én az élesztő tésztából készült édes fánkra estem. A főzési recept fáradságos, így a tészta felemelkedve ellenáll az időnek. De az élvezet nagyon szelíd és levegős. Ha szükséges, bármilyen tölteléket fecskendővel adhat a középpontba.

Termékek:

• a tojás.
• vanillin.
• 20 gramm élesztőt.
• cukor 60 gr.
• tej 140 ml.
• 30 ml vizet.
• a sót.
• lefolyó olaj 40 gr.
• liszt 410 gr.

Lépésről lépésre recept

1. Vízben oldja fel az élesztőt kanál cukorral, hagyja hagyni 7 percig.
2. Keverje össze a lisztet sóval, cukorral és vaníliával.
3. Keverje össze a melegtejet, a tojást és a folyékony vajat.
4. Helyezze be a tej-tojás keveréket a lisztbe, majd adja hozzá az élesztőt. Dagasztja a tésztát 12 percig. Fedjük le a tartályt a tésztával, hagyjuk melegedni 1 órán át.
5. Helyezze a tésztát sima felületre, liszttel meghintve. Kissé húzza ki a tésztát ujjaival, majd gördítse le 1 cm-re.
6. Egy pohárból kerek alakú fánkot készítünk. Hagyja még 1 órán át.
7. Minden egyes fánkot mélyzsíros sütőben süssünk meg növényi olajjal.
8. Díszítsük porcukorral vagy édes porral.
Tehát a rózsás fánk készen áll. A vendégek örültek a kezemnek. A gyerekek két csésze teát ittak, meg kellett osztanom a receptet anyjukkal.