Sütőben sült makréla fóliában a sütőben

A sült makréla készítése egyszerű. Az eredmény egyszerűen meglepni fog! A hal nagyon lédús és ízletes. Próbáld ki!

Lépésről lépésre recept a makréla

Vettem nagy halat, majonézt, sót, fóliát.
Először vágja le a farkát, a fejét és az uszonyokat, távolítsa el a belső felületeket. Alaposan mossa meg a halaimat hideg víz alatt.
Sóval dörzsölöm, nagylelkűen kenje meg a belső részét majonézzel. Adok egy kis állást a halnak, és áztatom.
Ossza el a halat a fólián. Adj hozzá kaporot. Ebben a szakaszban további fűszereket, például borsot adhat hozzá. A citrom, a burgonya, a paradicsom és más zöldségek jól alkalmazhatók a halhoz. De családunkban ez a főzési lehetőség jobb.
Csomagolom, szorosan megnyomva a fólia széleit. Küldöm a 180-200 C-ra előmelegített sütőbe. Körülbelül egy órán keresztül zárt fóliában főzöm (sütőm enyhén süt), 10 perc alatt kinyitom a fólia széleit, hogy ízletes kéreg legyen.
Csak nézel ki, milyen lédúsnak bizonyult a hal! Hívom haza az asztalhoz! Bon étvágyat!