Bab saláta

A saláta összetétele tartalmazza:
- három - négy burgonya;
- 250–300 gramm sertés sonka;
- 200 - 220 gramm konzerv sampinyonval;
- három-négy csirketojás;
- só (ízlés szerint);
- 300 - 360 gramm konzervbab (piros);
- 150 - 170 gramm majonéz.
Lépésről lépésre történő előkészítés:
1. Mossuk meg a burgonyámat és főzzük "egyenruhában". Ezután lehűtni, meghámozni és apró kockákra vágni.
2. Forraljuk a csirketojást, amíg meg nem érkezik. Lehűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
3. Finoman aprítsa meg a sertés sonkát.
4. Engedje le a levet a konzervített sampinyonból, és kissé őrölje meg.
5. Helyezze a gombát, a tojást, a burgonyát és a sonkát a salátatálba. Adjon hozzá konzerv babot (lé nélkül) és majonézt. Adjunk hozzá egy kevés sót és keverjük össze.
A saláta kész! Tálaljuk jobban hajdina vagy burgonyapürével.