Nem veszek pácolt gombát, főzöm magam egy gyors recept szerint 15 perc alatt

A pácolt sampinyon egy klasszikus előétel, amely minden asztalra megfelelő lesz. Tudta, hogy az ízletes és valóban ropogós pácolt sampinyonvalok ugyanolyan könnyen elkészíthetők otthon, mint a boltban? Csak öt percig tart! A lépésről lépésre egy fényképpel készített recept segít a lehető leggyorsabban és ízletesebben elkészíteni a harapnivalókat.

Az összetevők

A ropogós pácolt sampin elkészítéséhez az alábbi összetevőkre lesz szüksége:

• sampinyonval mini - 250 g
• olívaolaj - 20 ml.
• babérlevél - 1 db .;
• ecet - 1 evőkanál;
• víz - 50 ml;
• szegfűbors - 3 borsó;
• cukor - 1 teáskanál
• chili - 1/5 db .;
• só - 1 teáskanál;
• szárított kakukkfű - néhány gally;
• bors keverék - 1/2 teáskanál

Előállítás:

1. Keverje össze az ecetet mély tartályban vízzel, babérrel, olajjal, fűszeres fűszerrel, sóval, cukorral és fűszeres paprika keverékével. Keverje hozzá a pácot, és hagyja néhány percig, hogy feloldódjon a cukor- és sókristályok.
2. Adjon hozzá gomba. Keverje össze az összes alkatrészt, és küldje el a munkadarabot tűzre.
Forraljuk a gombát, miután csak öt percig forraltuk.
3. Csiszolja meg a chili paprikát, vegye le a leveleket a kakukkfű ágából.
4. Helyezze a pácolt gombát üvegekbe vagy hőálló tárolóedénybe. Adj hozzá chili és kakukkfű. Szerelje fel az alkatrészeket. A pácolt gombák hűtés után azonnal készen állnak a kiszolgálásra! Bon étvágyat!
A pácolt gombák kiválóan alkalmasak egy fűszeres előételhez ünnepi asztalhoz vagy otthoni vacsorához. A sampinyonnak nagyon ropogós, jól savanyú és ízletes. Az előétel aromája azonnal étvágyat okoz! Az ilyen pácolt sampinyonval különféle ételek készíthetők, hozzáadhatók a gombás salátákhoz és megsüthetők. Próbáljon meg főzni az ilyen gombákat, és biztosan meg fog lepődni, hogy milyen gyorsan tudja savanyítani a gombát!

Eredmény

• Hozam: 1 üveg 300 ml-es.
• Főzési idő: 7 perc (a pác forrása és összekeverése) + lehűtési idő.
• Kalóriatartalom: 83,7 kcal / 100 g, BZHU - 3,1 / 6,3 / 3.