Recepte a keresztény

Bármelyik ember megbirkózhat a forró keresztyével. Még annak is, akinek fogalma sincs, mi a halászat, hogyan kell megfelelő módon halászni. Javasoljuk azonban, hogy ismételjék meg a kárász pontyának speciális receptjét. Csak az összes ajánlást és feltételt be kell tartania, hogy az étel száz százalékban sikerüljön. Mindenki, aki megkóstolja ezeket a sült kereszteket, meg fog lepődni. Végül is a halban nincs egyetlen kis csont. És mindez azért, mert azt a különleges szabályok szerint készítették és sülték.
Ismételjük meg ezt a receptet a keresztényeknek. Azt tanácsoljuk az anyáknak, akik újból kitalálják, mi lenne hasznos utódaik etetésére. A folyami hal nélkülözhetetlen termék a növekvő gyerekek testéhez. Ne aggódjon, hogy evéskor a keresztes csont elakad a nyakába. A nagy mellrész és a gerinc mellett a gyermek nem fog egyetlen csontot találni.
Hidd el, egyetlen szakács sem tud jobb folyami halakat főzni. És mindez azért, mert ő nem birtokolja a remek ponty e receptének egyedi titkait. Kezdjük a főzést, hogy ezt a csodálatos és finom ételt szolgáljuk fel vacsorára!
Pácolás ideje - 30 perc, sütés - 20 perc.

Az összetevők

Alapvető fontosságú 6 adaghoz:

• friss kárász ponty - 6 db .;
• kukorica- és búzaliszt - egyenként 2 evőkanál. l .;
• félédes fehér bor - 1 pohár;
• só, őrölt paprika - íze van.

Előállítása ponty

1. Először tisztítsuk meg a Karasey-t a mérlegről, kibelezzük és mossuk. Különösen körültekintően mossa meg a halak belsejében. Helyezze a keresztényeket egy nagy tálba. Öntsük a bor normáját, keverjük össze, és fóliával lezárva hagyjuk fél órán át. 5 percenként rázjuk fel a halat a tálba, hogy egyenletesen átitatjuk egy borcsokorban.
2. A bor után a halat szalvétával megnedvesítjük, és a táblára tesszük. Egy éles késsel, maga a farkától kezdve és a gerinc mentén a feje felé haladva, bevágásokat készítünk. Fontos, hogy a vágások egymáshoz közel legyenek. Hasonló manipulációt hajtunk végre, ha a keresztet megfordítjuk.
3. Sózzuk és borsozzuk a pontyot. 5 perc múlva elkezdheti a halak sütését. Keverje hozzá a búza- és kukoricaliszt.
4. Helyezzen egy serpenyőt növényi olajjal a tűzhelyre. Miközben melegszik, merítse a halat zsemlemorzsaba és tegye egy sütő serpenyőre.
5. Először süssük, amíg az egyik oldalán aranybarna lesz.
6. Finoman fordítva megsütjük a keresztes pontyot a másik oldalon.
7. Sült után szalvétával távolítsa el a halat a zsírból. Most szolgálhat fel és szolgál fel frissítőket.

Főzési tippek

1. Csontok nélküli főzés, e módszerre támaszkodva, bármilyen folyami halat készíthet, a csuka kivételével. A mintavétel során mindig óvatosnak kell lennie a ragadozóval.
2. Sűrítse meg a keresztényeket közepes lángon. Ebben az esetben ne öntsön sok olajat a sütőlapra, különben a hal ízléstelen és olajos lesz.
3. Fontos, hogy a bevágások közötti távolság kb. 1 mm legyen.
4. Átázhatja a keresztényeket száraz borban. Ebben az esetben a halak kézzelfogható és kellemes savasságúak lesznek.