Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Csak nézd meg ezt a csodát! Nyalja az ujjait!
Nos, oké - lényegre!
Hozzávalók:
1) Napraforgóolaj (feltétlenül finomítva)
2) Burgonya (mosott és tiszta)
3) Bármely fűszerezés saját belátása szerint (currypor, só, bors stb.)
Először állítsa be a sütőt úgy, hogy kb. 200 ° C-ra felmelegszik.
Ezután vegye tiszta és mosott burgonyánkat. Személy szerint szeretem a bőrrel ellátott chipset, és ezért nem ülök burgonyával.
Vágjuk a burgonyát vékony szeletekre. Ugyancsak nem túl vékony - minden jó moderálva.
Mossuk le a szeletelt szelet hideg vízben - nincs szükségünk további keményítőre!
Ezután tegyük szeleteinket papírtörülközőre és hagyjuk megszáradni.
Vegye le a sütőből egy lemezt, és kenje meg olajjal. Helyezze a szeleteinket erre a lapra, és kenje meg tetejére ugyanazzal az olajjal.
Tegye az egészet kb. 20 percre a sütőbe, a vágott anyag vastagságától függően. A zsetonok készen állnak, amíg aranybarna nem lesz.
Vegyük ki a sütőből, és meghintjük fűszerekkel.
A sütő előtti ízesítést is megszórhatja, ám egyes fűszerek hőkezelés után elveszítik az ízét.
PS: Először azt tanácsolom, hogy ne készítsen nagy tételt, és csak egy burgonyára korlátozza magát, mivel előfordulhat, hogy az első alkalommal nem működik, például az első palacsinta csomós.
Bon étvágyat!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
