YIN YANG SALáTA

Send

Első pillantásra úgy tűnik, hogy a saláta elkészítése nagyon nehéz, de valójában körülbelül 20 percig tart.

Tehát a Yin-Yang saláta elkészítéséhez 500 gramm hámozott tintahal, 150 gramm kemény sajt, 2 friss paradicsom, 3 csirketojás, 3 evőkanál majonéz, egy csomó petrezselyem és 100 gramm vörös és fekete kaviár szükséges. A szupermarketekben van egy csodálatos analóg a természetes kaviárról, ennek fehérje megfelelője. Ezért biztonságosan használhatja.

Forraljuk sós vízben 3 percig forraljuk a tintahal és csíkokra vágjuk, reszeljük a tojást és a sajtot, durván aprítsuk meg a paradicsomot, és aprítsuk meg a zöldeket.

Tintahal keverjük össze gyógynövényekkel és majonézzel.

Helyezze az apróra vágott paradicsomot egy tintahal réteg tetejére. Közvetlenül a paradicsom szeletelése után engedje le, hogy szűrőedénybe dobja őket. Tehát a saláta nem lesz túl vizes.