Fehérje-cukor krém édes csövek

Pin
Send
Share
Send

Az édes sütemények mindig ünnep a család számára. Azok a háziasszonyok, akik gyakran ízlelnek meg a háztartás tagjait, tudják, hogy a tea kétszer ízletesebb és kívánatosabb a házi készítésű termékeknél. Ez a finoman krémes ínycsiklandozó recept mindenkit meglep az asztalnál. A tészta és a krém tökéletesen megfelelnek egymásnak. Rózsa, légcsatornák - ez egy igazi csoda. Miután kipróbáltál, nem tudsz megállni!
Szükséges krémtermékek:
- 50 ml víz
- 10 g citromsav
- 2 mókus
- 180 g cukor.
Alapvető csatorna alaptermékek:
- 100 g margarin
- 3 tojás
- 70 ml víz
- 15 g fehér cukor
- 15 g ehető só
- 350 g sütőliszt
- egy csomag nagysebességű élesztőt.
További összetevők:
- tojássárgája (kenéshez)
- édes por (dekorációhoz)
- olaj (sütéshez).
Lépésről lépésre a tészta elkészítése:
1. Készítse elő a margarint. Szobahőmérsékleten kell lennie. Küldje el kényelmes ételekhez.

2. Ugyanez a módszer a tojások törésére.

3. Öntsünk vizet. A folyadéknak melegnek kell lennie, de nem melegnek.

4. Öntsön sót és cukrot. Ezen összetevők egyenlő aránya lehetővé teszi a tészta számára semleges íz elérését.

5. Szórjon meg élesztőt.

6. Adj hozzá lisztet. Ezt a terméket nem kell szitálni. Nagyon jól fog csinálni.

7.Megyen egy vastag tésztát.

8. Gördítse le a tésztát egy sodrófa segítségével. Ezután csíkokra vágjuk. A szalagok vastagságának kb. 10 cm-nek kell lennie.

9. A tésztát sima göndör papírra kell tekercselni. Helyezze az elemeket egy sütőlapra. Előzetesen rá kell helyeznie a pergamenre, és meg kell olajozni.

10. A termékek tojássárgájával történő kenése. Süssük 180 fokon 20 percig.

Tejszín készítése:
1. Öntsön vizet a serpenyőbe. Kapcsolja be a tűzhelyet.

2. Azonnal öntsön cukrot.

3. Adjunk hozzá citromsavat. Forraljuk a keveréket.

4. Vegyük külön a tojássárgáját. Vegyék jól őket, hogy vastag habot kapjanak.

5. A serpenyőből öntsük a szirupot fehérjékbe. Beat további 5 percig.

6. Kész krém a csövek feltöltéséhez. Megszórjuk őket édes porral.

Bon étvágyat!

Pin
Send
Share
Send