Mastic rozetta

A Triumph hamarosan megérkezik, és valamit meg akarja lepni a vendégeket? És még jobb, ha ezt a „valamit” magad készíti el? Akkor megnézte a címet! Ebben a mesterkurzusban megtanulhatja, hogyan lehet egy tortát díszíteni gyönyörű, rózsafüzérrel készített rózsákkal, amelyeket nem megrendelés alapján készítenek drága cukrászdákban, hanem maga a házigazda. Ez nem olyan nehéz, mint az első pillantásra tűnhet, és ezt egyértelműen látni fogja!
Mire van szükségünk?

• Sima munkafelület.
• Kívánatos egy szilikon szőnyeg (de meg tudod csinálni nélküle).
• Cukrászda szőnyeg.
• Ez helyettesíthető egy általános vastag szivaccsal is.
• A kés.
• Kapacitás vízzel.
• Brush.
• Porcukor.

Egyesek burgonyakeményítőt használnak por helyett vagy együtt 1: 1 arányban, de nem szeretem a legújabb lehetőségeket. Miután az ilyen mastikumból származó termékek egy ideig állnak, íztelenné válnak.

• Sodrófa.
• Fogpiszkálóval.
• Mastic.

Megvásárolhatja (az olasz, a Modelplast a mesterkurzusban használatos), vagy készítheti magának a mályvacukorból készült pudingból. Cukrászati ​​eszköz (nagy golyóval a végén). Pótolható például egy baba-xilofon botjával is.
Tehát kezdjük?
1. Helyezze le a szőnyeget, megszórja rá porcukorral.
2. A rózsasziromhoz ugyanolyan színű mastikát készíthet, vagy kissé érdekesebbé teheti, a középső fehér és a széle rózsaszínű lehet. Ehhez tekercselje a kolbászot a fehér maszti tenyérjei közé.
3. Gördítse le a rózsaszínű mastikát egy sodrófa segítségével.
4. Helyezzen egy fehér flagellum-ot egy rózsaszín palacsintara.
5. Csomagolja szorosan.
6. Ezt kell megszereznie.
7. Vezesse az ujjaival az így kapott tornyot a szőnyegen kis erőfeszítéssel.
8. Vágjon néhány darabot (12-15 darab) körülbelül 5 mm széles késsel. Ha kicsi rózsát szeretne készíteni, akkor elegendő a torony ilyen átmérője, de egy nagy virághoz a „kolbász” vastagabb kell legyen.
9. Ujjaival gyúrja meg az egyes darabkákat, hogy szirom alakú legyen.
10. És most minden sziromot vékonyá és kecsessé kell tenni, a természeti megjelenéshez a lehető legközelebb hozva. Ehhez tegye a sziromot a szőnyegre, és egy édesipari golyóval és enyhe nyomással gördítse le széleit.
Ne vigyük túlzásba. Ha a mastikát túl vékonyá teszik, akkor könnyen elszakad, és lehetetlenné válik ezzel a munkával.
11. Itt vannak a jövő virágszirmai.
12. Megérkezett a fogpiszkáló. Valószínűleg zavartak miért: miért? De valójában minden nagyon egyszerű: kényelmes, ha a szirmok széleit elcsavarják velük, így természetesvé válnak.
13. Az üregek felét csavarja be a széleket befelé - ezek lesznek a jövőbeni szirmok, amelyek még nem virágzottak el. Hagyjon egy üreset érintetlenül, és a többi szélt csavarja kifelé - ezek a jövőbeni "külső" szirmok.
14. Fogja a kezébe a munkadarabot, amely érintetlenül maradt. Nedvesítsen meg egy kefét vízzel, és keresse meg a szirom széleit az alján V betűvel.
15. Csavarja be a munkadarabot egy csőbe. Ez lesz a rügyünk "szíve".
16. Ha munka közben úgy érzi, hogy túlságosan nedvesítette a mastikát, és az „úszó” lett, puha és szemtelen - csak szórjon rá porcukorral erre a helyre, és minden normalizálódik.
17. A következő lépésben csak azokkal a szirmokkal dolgozunk, amelyek széle be van hajlítva. A széleket is meg kell nedvesíteni V betűvel.
18. Ragasszuk az első sziromunkat a maghoz.
19. Ragasszuk meg a második sziromot, félig az elsőtől távolabb úgy, hogy azok "átfedésben" legyenek.
20. Ugyanezen módon kezeljük a többi "belső" takarót. Az ilyen virágról ebben a szakaszban meg kell szereznie.
21. A külső szirmok fordultak. Mindegyiket vízzel is megnedvesítse.
22. Ragasztás a rügyre.
23. Miután az összes takaró a helyén van, a virág azonnal "buja" megjelenést mutat.
24. Az összes manipuláció után a bimbó fölösleges, túl hosszú alja meg leszorítható.
25. Annak érdekében, hogy a virág könnyen hozzáilleszthető legyen a tortához, akár az oldalához is, anélkül, hogy attól tartanánk, hogy leesik vagy megeszik, függőlegesen fogpiszkálóval rögzítjük az alapjába.
26. Egy másik fogpiszkálóval átszúrja az alapot vízszintesen.
27. Keressen egy poharat vagy bármilyen más tartályt, amelybe a rügy kerül. Engedje le a virágot úgy, hogy a fogpiszkálón nyugszik.
28. Ezt a pozíciót kell a rózsa számára biztosítani, amíg a mastic kiszárad. Tehát az összes szirom 24 órán keresztül megkeményedik a megfelelő alakban. Ezután biztonságosan kihúzhatja a vízszintes fogpiszkálót.
Itt van egy ilyen csodálatos rózsa, biztos vagyok benne, hogy az Ön számára is kivitelezhető! Ha valami első alkalommal hibás, ne aggódjon, és próbálja újra! Végül is minden a tapasztalatokkal jár. És nagyon rövid idő alatt képes lesz barátainak és rokonaiinak kényeztetni egy elegáns desszerttel, és büszkén mondani: "Igen, magam készítettem ezt a tortát!"

Nézze meg a videót: MOANA MAKEOVER with Kaycee & Rachel (Lehet 2024).