Az olcsó konyhai kés nem különbözik egymástól a kiváló minőségű kivitelezésben, és leggyakrabban műanyag fogantyúval ellátott „Achilles-sarok” van. Ha a kés fogantyúja törött, akkor érdemes lehet cserélni - egy gyönyörű parafa fogantyút.
Ehhez szüksége van egy kis balsafa lapra, amelyet meg lehet vásárolni a piacon vagy a boltban. Ezenkívül, hogy egy olcsó kínai kés stílusosabb megjelenést nyújtson, a mester úgy döntött, hogy ő egy eredeti rézrúdból készül.
Az első lépés magában a pengének a rendbe állítása - a felület csiszolása és csiszolása. Ezután egy félkör alakú darabot vágnak egy sárgaréz tuskóból, amelynek közepén rés van.
A régi kés fogantyúinak készítése
Mivel a mester kést kapott törött „szárral”, előbb egy új, rövid „farkot” kell vágni egy daráló segítségével. Ezután hegeszteni kell egy csavar darabját vagy egy hosszú csapot, menettel a végén.
Ezután meg kell jelölnie a parafafa lemezt kis téglalapokra, majd ollóval vágja le. Ezekből a darabokból készül egy kés fogantyú.
A parafafa minden egyes "töredékében" egy lyukat kell fúrni a közepén, majd a darabokat a penge "szárához" hegesztett csapra kell felszerelni. Minden "réteget" ragasztóval kell bekenni.
A munka utolsó szakaszában csak a fogantyú kezelése marad, megadva a kívánt formát. A kés legegyszerűbb parafa fogantyújának elkészítésével kapcsolatos részletekért lásd a webhelyen található videót.
