HáZI LEVES

Send

Szeretne visszatérni gyermekkorába, egy falusi házba, ahol szeretett nagyanyja egy tál finom levest találkozik veled? Az itt bemutatott recept tökéletes erre a célra! Könnyű, finom, egyszerű és ugyanakkor egyedi íz - ez az étel fő jellemzője.
A teljes főzési idő nem lehet több, mint 30 perc.
A kompozíció a következő összetevőket tartalmazza (adagonként):
1. Hús (csirke; 0,2 kg)
2. Hagyma (1/4 közepes méretű fej)
3. Tojás (2 darab)
4. Zöldek (kapor vagy petrezselyem)
5. Csirkehús (200 ml)
6. Só és fűszerek (ízlés szerint)

Főzni kezdünk:
1. Forraljuk fel a húst.
2. Vágja a húst 2-4 centiméter méretű darabokra.
3. Főzzük a tojásokat, majd apróra vágjuk.
4. Finomra vágja a hagymát.
5. Alaposan öblítse le a gyógynövényeket, apróra vágja.
6. Sózza meg a húsból megmaradt húslevest és adjon hozzá fűszereket (ízlés szerint)
7. Helyezze a húsdarabot, az apróra vágott tojást, a hagymát és a gyógynövényeket egy tányérra.

8. Öntsön a kívánt mennyiségű húslevest.
9. alaposan keverje meg.
Megjegyzés: az itt bemutatott leves repül a kulináris képzeletbe. Hozzáadhat paradicsomot és burgonyát. De sajnos ilyen körülmények között a leves íze teljesen más lesz.