Rizs-csirke dákós gömbök Tender sajttal

Szüksége lesz:
170 g hosszú szemű fehér rizs;
260 ml ivóvíz;
180 g krémsajt;
250 g csirkemell hús bőr nélkül;
100 ml napraforgóolaj sütéshez;
60 g zsemlemorzsa;
2 db csirketojás;
Ehető só, bors.
előállítás:
1. Öblítse ki a rizst hideg vízfolyás alatt a csapból, amíg fehéresé nem válik. Ezután öntsük a rizst ivóvízzel, és tegyük erős tűzre, és a forralás megkezdése után mérsékeltre csökkentsük a lángot, és főzzük a fedél alatt 8 percig. Ezután kapcsolja ki a gázt, és ne távolítsa el a fedelet további 10 percig.
2. Finoman aprítsa meg a csirkemellét, és adjon hozzá a lehűtött rizshez, ott a fagyasztott sajtot is előzetesen dörzsölje egy finom reszelőre. Adjunk hozzá sót és borsot, és keverjük össze.
3. A főtt húsból formálja a dákógömböt, tekerje őket zsemlemorzsaba, enyhén mártsa be a megvert tojásokba.
4. Olajban megsütjük (a fedél közepére takarva) közepes-magas hőn mindkét oldalon, amíg egy okker színű kéreg meg nem jelenik.