Pigtailek

Mi lehet szokatlan a tészta kolbászaiban? És legalább hogyan csomagolják ugyanazt a kolbászt a tésztába. A legegyszerűbb technológia az, ha egyszerűen egy kolbászt feltesznek egy hengerelt tésztára, és csomagolják egy csőbe, és ha megpróbálsz álmodni?
összetevők:
- kolbász;
- leveles élesztő tészta;
- növényi olaj.
Előállítás.
Vágjuk a tésztát két részre. Vegyünk egy részt és kb. 2 mm vastag réteget tekercselünk ki. Osszuk a réteget 20-as méretű négyzetekre (ha a kolbászok nagyok, akkor nagyobb négyzeteket kell létrehoznia).
Helyezzen egy kolbászt a négyzet közepére, és szorítsa meg az összes szélt.
Egy éles késsel vágja le a kolbászt 6-7 egyenlő méretű darabokra a tésztával együtt, de hagyja érintetlenül a szabad szélt.
Most minden kolbászdarabot felfordítunk - egyet jobbra, a másikat balra és így tovább a végére. Az eredmény egy pigtail.
Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal, tegye a „pigtails” -t és tegye a kemencébe 15-20 percre.
A kolbászok szokatlanok és biztosan kedvelik szeretteit.
Kellemes teázni!