Hogyan készítsünk virágot tojásból (japán tojásvirág)

A japán konyha nem csak nagyon egészséges, de nem is kevésbé gyönyörű. Nem csak azokat a termékeket használja, amelyek nekünk csak kevés, hanem mindenki kedvenc tojásait is. Nem mindig csak az asztalnál szolgálják fel őket. Íme például egy japán séf élethű csapása, hogyan lehet egy tojásból egyszerű virágot készíteni az ételek díszítésére. Ez a dekoráció csak japán, hanem európai ételekhez is megfelelő. Tehát nyugodtan vegye figyelembe ezt az egyszerű receptet.

Szüksége lesz

• Csirke tojás
• Só ízlés szerint (bár az eredetiben sót nem használnak).

Így virág tojás

Törje a tojásokat egy tálba. Készíthet egyet, minden attól függ, hogy hány virágot tervez készíteni.
Alaposan keverjük össze. Ne habzzon, nevezetesen keverje össze.
Át kell vezetni egy szitán vagy szűrőedényen, hogy a tömeg teljesen homogén legyen.
Süssük egy serpenyőben. Nincs szükség négyzet alakú serpenyőre! Mindent meg lehet tenni a fordulón, bár az extra sült tojások „távozását” meg kell találni, hová kell tenni.
Itt meg kell értenie a legfontosabb dolgot: ne öntse a teljes tömeget, öntsen egy kicsit, és az edény elforgatásával egyenletesen szétoszlatja az összes felületet.
Sütés után húzza ki és darabolja darabokra ezt a palacsintát. Ebből csak egy téglalap alakú csík lesz szüksége.
Felcseréljük a csíkot, de ne simítsa le.
Vágunk felülről a kanyarban a teljes hajlított oldal mentén.
Ezután tekerje a csíkot egy tekercsbe.
Kötve egy növényzet szárával.
Helyezze a tojásvirágot egy csészébe.
Töltsük meg húslevével, vagy adjunk hozzá egy virágot a kész edénybe.
Nagyon lenyűgöző. És az íze nagyon jó.