Gyors pácolt hagyma a grillhez

A pácolt hagyma az ősidők óta folyamatos barbecue kiegészítője. Az ősök talán nem tudták pontosan, hogy a hagyma hogyan befolyásolja az élelmiszer emésztését, de ma már megbízhatóan tudjuk, hogy a hagyma juice saját enzimeik segítségével gyorsan lebontja a zsíros ételeket. Egy ilyen étkezés után vidáman érezhetjük magunkat nehéz gyomor nélkül, jó hangulatban folytatjuk a kikapcsolódást, a természet és a barátságos kommunikáció élvezését!

összetevők:

• - hagyma - 0,5 kg;
• - 9% ecet - 4 evőkanál;
• - cukor - 1 evőkanál;
• - só - 1 evőkanál;
• - víz - 1 üveg;
• - Zöldek - ízlés szerint.

• Főzési idő: 25 perc.
• Adagok: 5-6.

A recept a:

1. Húzza le a hagymát a piros héjról, vágja félig gyűrűkbe, amelyek szélessége a legjobban tetszik. Lehet vékony vagy vastagabb gyűrűk is - mivel az ecetes hagymában a keménység és a kellemetlen szaga már nem lesz, a hagyma mérete már nem fontos.
2. Vegyünk egy üvegedénybe vagy megfelelő műanyag tartályba, tegyük át a hagymagyűrűket zöldekkel - kaporral vagy petrezselyemmel.
3. A pácoláshoz össze kell kevernie a cukrot sóval, öntsen mindent ecettel és egy pohár vízzel. Nem kell vizet forralni!
4. Keverje hozzá a pácot, amíg az összes laza hozzávaló fel nem oldódik, és öntse őket egy üvegedénybe.
5. 25-30 perc elteltével a gyorsan pácolt hagyma készen áll. Bámulatosan finom kebab és sült hús egyéb kiegészítései!
Bon étvágyat!