A főtt tojás gyors hámozása: 4 bevált módszer

A salátán főzött tojásokat nagyon nehéz meghámozni, hogy ne távolítsa el a fehérje felét a héjból. Ez több okból is kellemetlen. Először is, a lecke időigényes. Másodszor, a termék fele megy a tartályba. Az interneten a tojások gyors és veszteségmentesítésére kínált módszerek közül 4 valóban működő módszert választottak ki és tesztelték.

Egyirányú - szódaval

Kemény főtt tojás salátákhoz. Előzetesen meg kell mosni, mert a héjon szerves szennyeződések és a baromfitenyésztés pecséte van. Ehhez egy tucat kerül egy tálba, öntsünk meleg vizet fél órán keresztül. Törlés után törés után ellenőrizték. A deformált mintákat elhalasztják, különben a főzés során felrobbannak, és a fehérje kifolyik.
A mosott tojásokat fémtartályba helyezzük. Öntsön vizet úgy, hogy a fedőlapok teljesen letapadjanak. Ezután adjunk hozzá három teáskanál szódat. A kapacitást felforralják, főzés után a teljesítmény csökken, így nincs erős fúrás. 10 perc elteltével a terméket hideg vízbe visszük. A héjat könnyebben lehet eltávolítani, mivel a szóda elősegíti a tojásfilm elválasztását a fehérjétől.

Kétirányú - megszakítás a készenlétben

A tojásokat a szokásos módon főzzük, szóda nélkül. Mire készen állnak, a jeges vizet összegyűjtik egy tálba. A forró tojásokat kanállal forrásban lévő vízből vezik ki és egy tálba helyezik. Ugyanakkor a héjat mindkét helyen kanállal törjük el.
Hideg víz behatol a héjba, és elválasztja azt a fehérjétől. A tojásokat tisztítás után 5–7 percig hagyjuk vízben lehűlni.

Háromutas - rázza fel a vödörbe

A megfelelő mennyiség befőzése után a forrásban lévő vizet kifozzuk. 1 centiméter hideg vizet öntenek a kanálba tojással. A tartály tetejére zárjon be egy megfelelő méretű fedelet. Ha egyszerre tartja a fedelet és a vödröt, akkor intenzíven remegni kezdenek. Javasoljuk, hogy ezt a mosogató fölött csinálja, mivel a folyamat során víz kifolyik az oldalára. Rázás közben forgó mozgásokat hajtanak végre, hogy a tojások körben mozogjanak. A héj ebben a pillanatban eltörik, a víz jól behatol alatta és elválasztódik.

4 módon - egy pohárba

Meglepő módon az internetről az internetről legnépszerűbb vírusos módszer volt a leghatékonyabb. Ennek végrehajtásához széles pohárot kell felvennie.
Egy kis vizet összegyűjtünk egy pohárba, és a főzött terméket belehelyezzük. Az egyik kezét az üveget szorosan a mosogató fölött tartják, a másikat fentről lefedik. Az intenzív rázás után a héjat gyorsan eltávolítják még a friss tojásokból is. Hogyan csináld ezt, nézd meg a videót.