Szárított banán - egészséges élvezet

A fitnesz táplálék rendszerében az édességeket nagyon szelektíven kezelik, megtagadva az összes mesterséges összetevőt. Az intenzív erőn történő edzés után azonban kis adag édességekre van szükség az erő helyreállításához. Egy zsák szárított banángyűrűk segíthetnek ebben a helyzetben. Az elektromos szárítón történő áthaladás után a banán különleges trópusi-édes ízet szerez. Ha álmatlan éjszakák vannak a vizsgák előestéjénél vagy más mentális stressz esetén, keverhetik sült mandulát és szárított banánt, a hatás ugyanaz lesz, mint egy energiát fogyasztó bár elfogyasztása után.

Termékek:

• banán - 1 kg
• némi napraforgóolaj.

Főzési sorrend:

1. Szárított édes, érett banán egységes színű péppel. Az érett gyümölcsökben a héj barna foltokkal borul, a hús enyhén nedves lesz. Nyers formában az ilyen banán nagyon ízletes, de szárítva a szeletek meglágyulnak és tapadnak a tálcák felületéhez.
2. A kiválasztott banáncsomót hideg vízzel leöblítik, hogy a lehetséges szennyeződések ne essenek a héjból a húsba.
3. A hámozott banánt körökre vágják, vastagsága 3-5 mm.
4. A reszelőtálcákat eltávolítják az elektromos szárítóból, és bármilyen finomított növényi olajjal kenik. Az olajat óvatosan alkalmazzák úgy, hogy az csak a műanyag bordák tetején maradjon, és ne csepegjen le.
5. Helyezze el a banángyűrűk sorát.
6. A banánnal ellátott tálcákat rétegekbe helyezik és elektromos szárítóba helyezik. A szárítás során a banán szeleteket nem kell megfordítani, a gyűrűket mindkét oldalukra egyenletesen kell bevetni.
7. A banánt egy napig szárítják. Ha előrehozza a banánt a szárítóból, akkor sokáig nem tárolja és egymáshoz ragaszkodik, mihelyt bejutnak az edénybe.
8. A jól szárított banánt több mint egy hónapig lehet tárolni. A körök nem válnak ropogóssá, vékonyodnak, rugalmassá válnak és hajlamosak.
9. A szárított banánt száraz helyen tárolják, zárható üvegedényekbe helyezik.
10. A banán szeleteket édesség helyett eszik, amikor a test valami édességet kér. A banánszárítást elkészítik a kész zablisztből. Ebben az esetben a cukor nem használható, a zabliszt megkapja a részét a banán édességében.
11. A szárított banánt gyakran tésztába helyezik, amelyet előzőleg apróra vágtak. Sütés, hogy koncentrált banán aromát kapjunk. Nagyon gyakran a szárított banánt granolába helyezik, de ezt a zabliszt sütőben történő pörkölését követően teszik meg.
12. A friss banán nem tűnik olyan édesnek, mint szárított. Ha elveszítik a nedvességet, a gyümölcsök világosabbá teszik természetes édes ízüket. Ezért játszhat az ízkontraszton úgy, hogy szárított szeleteket ad joghurthoz, joghurthoz.