HOGYAN LEHET MEGSüTNI AZ ILLATOS HALAT GYORSAN éS íZLETES

Send

A Smelt közepes méretű hal, szokatlanul erős illata a friss uborka. Annak ellenére, hogy ipari méretekben fogják, továbbra is a téli amatőr horgászat kedvelt típusa.
Ha a szerencse a halászra és a horgászbotjára elmosolyodott - a makhalka megfelelő mennyiségű illatot kapott, akkor ízlésesen és gyorsan megsüthető. Számos halász sütte az illatfogást közvetlenül a parton. Az alábbi sült recept recept nagyon egyszerű, lehetővé teszi a halak sütését mind a tengerparton, mind otthon.

Az összetevők

Sült illat főzéséhez a következőkre van szüksége:

természetesen önmagát érzi - 1 kg;
liszt - 100 g;
só ízlés szerint;
finomított, szagtalan napraforgóolaj - 50-60 ml;
őrölt paprika - ízlés szerint.

Természetesen hal, nem olcsó, de hihetetlenül ízletes. Továbbá ára nagyban függ a szezontól és a halászat mennyiségétől, természetesen a lakóhelyétől. Ha elindul a fogási szezonba, akkor a legjobb áron vásárolhat halat.

A sütés gyors és ízletes

1. Ha az illata nem haladja meg a 10-11 cm-t, akkor azt nem lehet megtisztítani, és a nagy példányokat lehetőleg meg kell szabadítani a belső részekről. Ehhez el kell vennie a halakat kopoltyúkkal, és óvatosan húzni őket. Mindent, ami kiterjed a kopoltyúkkal együtt, ki kell dobni. A has kivágása nem éri meg, mert sok illatban ízletes kaviár található.

2. Mossuk, szárítsuk, sózzuk és borssuk a halat ízlés szerint. Halakhoz más ízesítőket is használhat, de a gyakorlat szerint a bors és a só elegendő a gazdag ízhez.
3. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, öntsön olajat és melegítse sütés hőmérsékletre. Felmelegedés után csökkentjük a tüzet. Tekercselje meg az összes halat liszttel mindkét oldalon.