Sült sampinyonval a grill

Sült sampinyonval a grill - ízletes kiegészítő a grill. Ez az előétel könnyen és gyorsan elkészíthető természetben, házban vagy otthon. A gombákat először pácolják, majd a grillre sütik, amelynek eredményeként lédúsnak, illatosnak és kellemes ropogóságnak bizonyulnak.

Az összetevők

A grillen sült gombák elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• - sampinyonval - 200 g;
• - majonéz - 2 evőkanál. l .;
• - fűszeres grill - 1 teáskanál;
• - só - egy csipet.

Főzés sampinyonval a grill

1. A gombákat alaposan meg kell mosni, különösen a lábak területén, ahol gyakran szennyeződés maradhat, távolítsa el a felni a kalap alatt. A gomba tisztítását nem kell elvégezni (sütés közben ropogós képződik rájuk), elegendő, ha mossa meg és szárítsa meg.
2. Annak érdekében, hogy a gomba lédúsabb és ízletesebb legyen, pácolni kell. Pácoláshoz majonézt, grillre és sóra ízesítjük, az összes hozzávalót jól keverjük össze.
3. Mártsa be az egyes gombákat minden oldalról ebbe a pácba, és óvatosan tegye egy tálba (pácoláshoz a sampinyongokat külön edénybe vagy serpenyőbe össze lehet hajtani), és küldje a hűtőszekrénybe pácolásra 6-8 órán át.
4. A legjobb, ha a gombát sütjük a grillön, minden oldalról egyenletesen sütve. A gombákat a nyárson kell felragasztani (tanácsos vékony nyársat venni, hogy a gombák teljesen megfeszüljenek, sértetlenek maradjanak és ne sérüljenek meg), tegyük rá a sárgarézra és süssük 10-15 percig, amíg a kéreg kialakul.
5. Távolítsa el az elkészített sült sampinákat a nyárson és tálaljuk. Illatos, enyhe köd és fűszerek illata, ugyanakkor lédús és ropogós, ezek a gombák valószínűleg nem hagyják közömbösen senkit. Bon étvágyat!