Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Szüksége lesz tehát:
- - leveles tészta csomagolása,
- - 3-4 közepes méretű alma, jobb édes-savanyú fajta,
- - 1 tojás
- - 2 evőkanál cukor,
- - egy henger a tészta hálóval való szeletelésére (opcionális).
Tegye ki a tésztát a fagyasztóból, várja meg, amíg ki nem fagy és szobahőmérsékletűvé válik. Ezután kissé gördítse le saját mozdulatokkal. A túl lelkes nem érdemes, különben a puffadások nem lesznek csodálatosak.
Vágj két nagyjából azonos méretű téglalapot. Egyikükön hengerrel menjen a tészta rácsra vágásával, kissé visszahúzódva a szélétől. Ha a henger nincs kéznél, akkor ezt nem teheti meg. Sokkal jobb, ha ilyen asszisztenst vásárol a konyhában, ezzel sok finom és gyönyörű süteményt süthet. Most már sok ilyen henger eladó. A legegyszerűbb megoldás a műanyag, amelynek munkafelülete 7-10 cm, ez elég lesz a fõzéshez. Vágja meg a fennmaradó tésztát ugyanúgy.
Mossa ki az almát, hámozza le a bőrről és apróra vágja. A legjobb édes-savanyú fajtákat venni, akkor a levelek savanyúsággal készülnek. Adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
Helyezze a tölteléket az elkészített tésztára.
Teteje annak a darabnak, amelyen hengerelt. És csípje be a széleket.
Fektessen egy pergamentel borított sütőlapra.
Beverjük a tojást egy habverővel, és kenjük meg őket puffasztással. Süssük 180 fokon kb. 20 percig. Amint megbarnulnak, vegye le és tegye egy tányérra. Ezután lazíthat.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send