Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
összetevők:
- marhahús (pép) - háromszázötven gramm;
- friss sampin gomba (pácolt és fagyasztott pótolható) - kétszázötven gramm;
- két nagy sárgarépa;
- savanyúság - négy darabból;
- növényi vagy olívaolaj (sütéshez).
A jól mosott marhahúst egy serpenyőbe tesszük és hideg vizet öntsünk. Főzzük, amíg teljesen meg nem főzik, kb. Két órán keresztül. A vizet nem kell sózni. Mivel uborka lesz a salátában.
Finomra vágja a gombát egy késsel.
Dörzsölje a sárgarépát egy reszelővel.
Sült gombát serpenyőben vajjal süssük körülbelül öt percig. Ezután adjon hozzá sárgarépát a gombához. Sült körülbelül tíz percig.
A főtt húst és a savanyúságot apróra vágják.
Egy salátás tálban keverje össze az összes hozzávalót.
A saláta kész.
Tálalás előtt ízesítheti majonézzel vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel.
Bon étvágyat.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send