Túrós húsvéti csokoládé tetején

A kolostor ősi könyveiben és otthoni főzési könyveiben számos receptet tárolnak az ünnepi húsvéti túróra - a „sűrített tejre”. Bármelyikük szigorúan megfigyelhető vagy inspirációs forrásként felhasználható. A legegyszerűbb változat nem tartalmaz tojást, és nem igényel sütést. Kicsit megváltoztatható. Például adjon hozzá kakaót. Szövik a méz és a csokoládé ízeit egy ünnepi élvezetben.
Erre a húsvétra szükségünk volt:

• Zsíros túró.
• Vastag tejföl.
• Med.
• Hámozott dió.
• Török öröm (apró darabok).
• Mag nélküli mazsola.
• Kakaópor
• Cukor.
• Színes cukor csillagok dekoráció.

Ha nincs speciális forma a túrós húsvéti elkészítéséhez, ne utasítsa el ezt az ünnepi ételt. A tészta kívánt alakját megadhatja egy másik tartály segítségével. A legjobb, ha elég lyukak vannak benne. A fölösleges folyadék kifolyik rajtuk keresztül, megakadályozva a húsvét „megvastagodását”.
Az űrlapot gézréteggel kell bevonni. Ezután a széleket meghúzva könnyedén kinyerheti a kész húsvétot, becsomagolva.
Ha az alvadék finomszemcsés, akkor nem szükséges további őrlés. De a nagy darabokat jobban őrölni kell.
A zúzott túróra adjuk hozzá a tejfölt. Finom textúrát ad a kész edénynek.
Ebben az esetben a méz a húsvéti fehér rész természetes aromája.
A húsvétnak édesnek kell lennie. Ezért be kell helyeznie a cukrot.
Mindezt nagyon jól meg kell keverni, őrölni.
Sokkal jobb, ha a csokoládéréteget elkezdi készíteni, ha a kakaóport feloldja tejföllel. Ennek érdekében fontos, hogy a száraz port óvatosan szárítsa meg kis részében tejföllel.
Egységes csokoládé krémet kell kapnia. Aromatizálni sem lehet. A természetes kakaóaroma elegendő lesz.
Tegyen egy kakaós tejfölbe egy darab túrót cukorral keverve. Ebben az esetben a csokoládé réteg kevésbé lesz édes. Így a csokoládé jellegzetes keserű íze és aromája világosabb lesz.
Keverje hozzá a túró és a csokoládé keverékét, amíg teljesen homogén nem lesz. Ha édesítetlennek tűnik, túl keserűnek tűnik, öntsön bele egy kicsit több cukrot.
A színes rétegek szétválasztásához tisztán maradt az űrlap, amelyre csokoládéréteget kell tenni. Fontos, hogy a kakaóval festett savó nem változtatja meg a húsvét többi részének fehér színét.
A sötét réteg fontos az igazításhoz. Az, hogy a felülete milyen sima lesz, közvetlenül attól függ, hogy a vágásokon a rétegek határa sima lesz-e.
Hagyományosan különféle adalékanyagokat adnak a húsvéti túróhoz. A dió és a cukrozott gyümölcs nehéz lehet. Ezért ha a Húsvétot fogadalmakkal küzdő emberek számára készítik, cserélje ki őket ragyogó, puha török ​​örömére. Mindezt egyenletesen össze kell keverni a fehér túrómasszába.
Most széles fehér réteget terjeszthet egy keskeny csokoládé tetejére. Ezután a kész edényben csodálatos ízt fognak teremteni. Ebben az aromás csokoládé keserűség árnyalja a húsvéti fehér, mézes rész édességét.
A teljesen kitöltött űrlapot elnyomással kell összetörni. Ez elősegíti a savó gyors kiszivárgását a jövő húsvétkor. Ehhez először tegyen egy kis csészealjat a géz tetejére.
Kényelmesebb, ha ráönt egy edényt vizet, amely elnyomásként szolgál. Óvatosan hűtse le az egész szerkezetet. Másnap reggelig ott lehet hagyni.
A hűtőszekrényből kivett húsvéti edény formája legyen, amelyben található.
Annak eltávolításához az űrlapból, anélkül, hogy megsérülne, csak óvatosan meg kell ragadnia a géz végét. Óvatosan tegye rá az elkészített tányérra.
Most eltávolíthatja a gépet.
És fordítsa át a Húsvétot egy sötét réteggel.
Csokoládé alapon a cukor csillagokból készült színes dekorációk jól néznek ki. A húsvét felső síkján elrendezhetik a hagyományos "XB" betűket. A csillagok oldaláról többszínű keresztet készíthet. Ebben az esetben a dió a húsvéti alapanyag kiegészítő dekorációjává vált.