AMERIKAI FáNK

Send

Hosszú ideig kerestem egy jó fánk receptet, és végül megtaláltam. Maga a recept mellett az ételeknek is jónak kell lenniük, a lisztnek a legmagasabb minőségűnek kell lennie, a vajnak nagy a zsírtartalma. Az élesztő általában külön kérdés, a jó minőségű élesztő a kulcsa a légtesztnek, ennek eredményeként a csodálatos fánknak.
Szeretem a fánkot főzni, mert az egyszerű termékek finom süteményeket készítenek. Érdekes megfigyelni, hogy a tészta életre kel, és miként növekszik a mennyisége. Az amerikai fánk díszítése lehetőséget ad arra, hogy mutassa meg kreativitását. Minden fánk egyedi lehet, ha jegesedéssel, csokoládéval, porcukorral díszítjük.
Próbáld bizonyítani magad és te is.
termékek:

280 gr liszt.
1 tojás
60 gr olajleeresztő.
8 gramm élesztőt.
60 gramm cukor.
40 ml vizet.
150 ml tej.
csokoládé dekorációhoz.
főzőolaj.

Egyetértek, a termékek felsorolása nagyon egyszerű.

1. Oldjon fel élesztőt és egy kis cukrot meleg szobahőmérsékletű vízben.

Hagyja félre.
2. Keverje hozzá a vajat, a tojást és a fennmaradó cukrot egy tálba. Helyezze be az élesztőkeveréket és 140 gramm lisztet.

Alaposan keverje össze az összetevőket.

3. Adjon hozzá tejet a tésztához, szobahőmérsékleten kell legyen.

4. Adjon hozzá a fennmaradó 140 gramm lisztet és gyúrja meg a tésztát.

5. Az edényt, amelybe a tészta belefér, zsírozza be kis mennyiségű olajjal. Helyezjük bele a tésztát, fóliával fedjük le, és meleg helyre hagyjuk.

6. Amikor a tészta kétszer megnövekedett, folytassa a végső lépéssel. Könnyen nyomva egy gördítõcsapot, dobja ki a tésztát 1,5 cm vastagságban, hogy a fánk különleges formájú legyen vagy egy pohár.