Hogyan készítettem kókuszolajat

Soha nem vettem észre, hogy városunk üzleteiben kókuszdiót vásárolhatunk - nyilvánvalóan csak nem találkoztak a szememmel.
Mindig a kókuszdióolajat használom a szappanok és krémek összetevőjeként. Általában az interneten keresztül rendelik, de a közelmúltban úgy döntött, hogy megpróbálja elkészíteni az olajat.
Kókuszdió beszerzése
Sokat írnak a kókuszdió-olaj előnyeiről, nem akarom megismételni.
Kent kókuszdiót vásároltak a Lentában, az egyik darab 74 rubelt fizetett, másnap a kókuszdiót látták a Mágnesben, 20 rubel olcsóbban ...
Az internetes ajánlások alapján a vásárláskor sötét kókuszdiót választottam (mások nem voltak). A gurgleának világosan hallhatónak kell lennie. A dió körülbelül azonos méretű volt.
Hogyan nyitottam kókuszdiót
Sokféleképpen nyithattam meg egy kókuszdiót, néztem több műhelyt, ezek többsége nagyon unalmas és túlterhelt felesleges információkkal, de néhányuk vicces volt. Úgy döntöttem, hogy először ezeket a „szemét” kell átszúrni.
Készített egy fordulópontot, akkor használhatsz egy szöget, csak akkor lesz szüksége kalapácsra. Úgy döntöttem, hogy egy fűrészgéppel darabolom, hogy a vágás egyenletes legyen, akkor a héjból hűvös ajándékot készíthetsz!
Az újságokkal ellátott dió nagyon "szőrös" volt. Egy pár tál, keverő, géz vagy szűrő (kicsi), egy pohár, ahol tejet öntenek, szintén hasznosak.
Megvettem az ébresztőt, és a szemébe kezdtem szúrni, csak egy megbukott, és eltörtem az ékszer hegyét - csak meghajolt és leesett (a padlóra, nem belül). Egy törött üreggel már egy lyukat elszakított, hogy szélesebb legyen, nem volt nehéz. Az anya tartalma meglehetősen könnyen kiömlött egy lyukon, de a kettő még gyorsabb lenne.
Az üveg vízében egy darab kókuszdió volt, azt további használat előtt szűrni kell.
Nem szeretem a kókusztej ízét, nehezen tudom leírni, próbáld ki jobban magad ...
"Fűrész, Shura, látta" ...
Aztán láncfűrészt vett, majdnem közepén látni kezdett. Nagyon könnyen megbukott, volt elég maradék, de nem repülnek a levegőben, minden szétesik. Néhány percbe telt, tekintettel arra, hogy a fűrészt gyakran egyenesíttem úgy, hogy a vágás egyenletesnek bizonyult.
Az anyát kinyitva látta, hogy a test elszíneződött, ami elvárható volt. Késével megtisztítottam a barna port, ez jól megtisztul. A kókuszdió íze mesés, nagyon tetszett.
Pép feldolgozása
A leghosszabb dolog az volt, hogy megkapta a pépt és meghámozta a bőrt. Körülbelül egy órát vett igénybe az olajkészítés teljes folyamatának befejezése.
A tisztított pépet elküldte egy turmixgéphez, apróra vágta. Ha szeretné, megállíthatja ezt, hozzáadhatja a pépet a péksüteményekhez vagy enni iszik. Nagyon tetszett az íze, úgy tűnik, hogy egyidejűleg diót és gyümölcsöt eszel.
Az egyik módja az olaj előállításának
A pépet meleg vízben áztatják, egy ideig hagyják ott. Valami forral, de én nem. Ezután a sajtkendőn átpréselte és a kapott tállal a hűtőszekrényben megtisztította a tálat.
A fennmaradó pépt (bár ez elég kemény, az anya még mindig) meg kell szárítani, és felhasználható sütéshez. Készítettem sütiket - nagyon finomnak bizonyult!
Ez minden, egy nap alatt megszerezheti a dédelgetett tálját. Fehér sűrű olaj lebeg a felszínen, azt el kell fogni és tartályban kell eltávolítani.
Az eredmény. Őszintén szólva, annyira kevés az olaj, hogy egyszerre mintegy tucat diót kell tennie, hogy észrevehető mennyiség álljon elő. Érdemes lehet más módon kipróbálni. Nem kezdtem el kidobni az álló vizet, hajmaszkként és testtejként használom, nagyon jól táplálja.
A kókuszdióolaj otthon történő elfogyasztása dönti el, de számomra érdekes volt kipróbálni, talán megismétlem valahogy!